Powiadają że najlepsze na śniadania są albo jajka albo owsianki, jedno i drugie może się szybko nudzić. Powiadają też że bardzo zdrowe jest musli - ale te które są dostępne w sklepach pełne są zapychaczy, barwników i innych ukrytych ,,smakołyków''. A gdyby tak skomponować musli według własnego uznania, które było by o niebo lepsze od tego sklepowego bo wiadomo z czego jest zrobione. Tak też postanowiłem zrobić i przyrządzić musli dla siebie i dla żony - jako dodatek do jogurtów, mleka czy też świeżych owoców. Szybkie wyjście z żona do sklepu - zakup potrzebnych produktów, które będą nam odpowiadały, potem chwila w kuchni i mamy prawie 1kg pysznych musli. Każdy może tworzyć takie smakołyki według swojego uznania, jedna prosta zasada co powinno się znajdować w takim Musli:
1.Płatki (owsiane, pszenne, orkiszowe, żytnie, itp)
2.Otręby (owsiane, pszenne, orkiszowe, żytnie itp.)
3.Orzechy (włoskie, migdały, ziemne, laskowe itp.)
4.Ziarna / Pestki (siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, sezam itp.)
5.Dodatki smakowe (suszone owoce, wiórka kokosowe itp.)
6.Dodatek płynny (oleje, miody itp.)
Składniki:
200g płatków owsianych górskich
200g płatków orkiszowych
100g migdałów
100g suszonej żurawiny
50g otrębów pszennych
50g pestek dyni
100ml miodu
50ml oleju z pestek winogron
Żurawinę wkładamy do małej miseczki i zalewamy woda aby zmiękły. Migdały i pestki dyni kroimy na połówki. Do dużej miski wrzucamy kolejno : płatki owsiane, płatki orkiszowe, otręby pszenne, migdały oraz pestki dyni. Mieszamy dodając olej oraz miód. Na sam koniec dodajemy odsączoną z wody i drobno pokrojoną żurawinę. Powstałą masę wykładamy na wyłożona papierem do pieczenia blachę.
Piekarnik nagrzewamy 170 °C opcja opiekanie z góry i z dołu. Blachę wkładamy do pieca i pieczemy około 20-25 min aż wszystko pięknie się zrumieni. TRZEBA UWAŻAĆ I WSZYSTKO MIESZAĆ CO KILKA MINUT DREWNIANA ŁYŻKĄ ABY RÓWNOMIERNIE SIĘ OPIEKŁO A NIE SPALIŁO !!!.
Po wyjęciu z pieca i wystudzeniu przekładamy do pojemniczka i wcinamy ze smakiem z czym mamy ochotę :)
Smacznego!!!
Wartość odżywcza oraz kalorie( około 10 porcji):
Wartość odżywcza opracowana na stronie www.kalkulatorkalorii.net
Komentarze
Prześlij komentarz